在网上找了发面的方法，用白醋和小苏打。第一次蒸，倒也不怕，想着，多醒醒，就应该没问题啦。

   切面的时候犯个傻。有的面弄小了，结果包子成了“一口包”，大大小小地。难看死了。

    第一锅蒸出来了。唉，还是没有醒好，丑毙了！！！

    面很硬。凑和倒也蒸熟了。

    老公说：虽然不是很好，但你尽心了，就好吃。

    嘿嘿。下回俺还要接着包，啦啦~~~~难吃不怕，熟了就好~~~~

    ·韩国烤肉，炒粉条

    不二一直说要请我吃烤肉，节后偶冲到他家，没有点肉，倒是烤的鸡心，极嫩，比烤串香，他推荐的辣米粉条很不错。

    ·日本料理，清酒？

    约木耳见面还她GPS，在中关村的家乐福吃的元绿回转，她点了我们常吃的小菜和三文鱼，整体还不错，店里送了我们一小壶清酒，喝了一口，感觉明明就是白酒……

    ·台湾雪锅，炒冰

    跟木耳见面的同一天晚上，跟ANNA约了去美容，之后则跟老公跑到银座转，路过台湾雪锅，于是想尝尝，其实跟咱们普通的火锅差不多，只不过锅底分别较大，最爱吃的是红豆炒冰，超级棒，想念ING！！！

    ·麻辣香锅，红豆沙

    一直想吃麻辣香锅，在饭桶网上定了折扣，就跟老公去了，吃得很爽，看红红一锅，很辣吧？！尤其是神奇的红豆沙，辣的时候，只要吃一口，嘴里立刻不辣了，神奇啊！偶还特意在饭桶做了评论：“6点半到的时候，路边只有违章停车的地方，没敢停。往前进胡同开一百米有正规停车场。去的时候有位置，环境一般，菜量很大，我点的微微辣，老公想点微辣，服务员说下回再冲刺吧，还好没点微辣。这个辣就已经很辣喽，点的红豆沙很赞，辣得不行的就吃一口红豆沙，马上就不辣了。强烈推荐一下。鸡翅好吃很入味，土豆红薯都是我的最爱。凉菜一般白菜心基本没吃。其实可以不用点凉菜会送两盘小凉菜的。整体感觉很不错。辣得有味道。结帐130，打完折110。”

    ·春饼，老妈手艺

    老公脚伤了，老妈特意来我家做饭给我们吃，偶的最爱——春饼，老妈自己酱肉，炒豆芽菜，摊鸡蛋，炒菠菜粉丝，再加上烙的春饼。把菜、肉、蛋放在饼上，抹上甜面酱一卷，那叫一个香啊，唉，百吃不厌！！！

    PS：这里一定要提一下我露的一个大怯，自己去崇文门菜市场买菜，那里的菜超级贵，买菠菜的时候，我挑了一包看着很干净的菠菜，回到家拿给老妈一看，老妈大喊：这是小白菜！啊？￥%……·~*—%偶晕倒，于是被老公嘲笑，菠菜小白菜不分！！！5555555555，你不觉得小白菜很像洗干净的菠菜吗？55555555

    鸡翅洗净，煮一下煮出沫子，用盐浸一下，然后炒锅放油，放葱放姜放鸡翅，倒红酒、鸡精冲水、冰糖……

    突然出问题了，空气中弥漫着一股臭臭的味道。锅里的鸡翅汁也是脏脏的颜色。臭臭的味道像极了臭脚丫子的味道，这这这这怎么吃啊？

    一直没有搞明白，到底是哪里出错了。红酒也没有坏掉啊？前几天还喝来着呢，鸡翅也没有变质啊？奇怪奇怪。

    想要假装没有闻到，但是越来越担心，“贵妃”也不会吃这种臭臭的东西吧。

    于是放弃了，把火关上。把鸡翅挑出来，用清水冲了冲，锅里的汁倒掉。重新再来，以下自编就好了：

    炒锅放油，放葱放姜放鸡翅，改成倒酱油了，放白糖、盐、鸡精，再倒一些料酒，加水，小火开煮。最后大火收汁。

    对鸡翅完全没有信心的我，吃饭的时候竟然发现鸡翅香香的很好吃。

    可怜的鸡翅，成回锅鸡了。

    不过，先是臭臭的然后变成香香的鸡翅，也不算浪费啊，很值得呢！

    奇怪的一道菜啊，最后也弄不明白为啥会臭，呵呵。

    前几天炒菜，才发现冰箱里唯一的一根黄瓜坏掉了，这下子可没有配菜了。无意中发现了旁边孤零零的西红柿，于是打算试一下西红柿跟蘑菇炒起来是什么味道。

    为了怕中毒，到网上搜了一下，看西红柿和黄瓜有没有冲突，结果发现很多人都是这么炒的。

    炒出菜来，一尝，哇，还真不错。

    以前，我家的西红柿只和鸡蛋、土豆配合，而自从发现西红柿可以和蘑菇配后，我又开始尝试配西葫芦之类的菜。

    因为西红柿的味道是酸酸的，再加上糖，配在菜里，使本身清清淡淡的菜，变得增加了酸酸甜甜的味道，这跟黄瓜的感觉是完全不一样的。

    如果想要让淡淡的菜有不一样的味道，试试配上西红柿吧！

    看到冰箱里只剩下土豆、洋葱、胡萝卜，我想起了自己最爱吃的咖哩牛肉饭。以前都是老公做，今天我决定向“高压锅”宣战。

    老公打来电话，详细地给我讲述做咖哩饭的过程，并且给我讲解如何使用高压锅，在历经了2个小时之后，我的咖哩牛肉饭出锅了。色香味都还不错，自己打个90分吧，只不过煮牛肉的时候盐放少了，肉不太入味，而已，而已。

    记录一下做法，以备下回再做，呵呵：

    1、牛肉切成块，用冷水焯一下。焯的意思是用冷水放肉锅上火，煮开，一边煮一边把煮出来的棕色沫子盛出。

    2、同时，高压锅里放水做热。

    3、将焯好的肉放里高压锅，高压锅里的水没过牛肉即可，放盐（这个时候注意别放太少，否则不入味，也别太多啊）、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、葱、姜。放多少随大家的心，放得多味道就会重些。

    4、将高压锅盖盖好，压筏（我家的高压锅筏是自动的，只要一推即可），大火煮。

    5、从高压锅中开始“呲呲”冒气了，这就是上气了，可以把火调成中小火，再煮20-30分钟。

    6、关火，高压锅继续滋气，大概焖个5分钟，气都放光了，就可以把筏打开（推一下筏），打开锅盖了。

    7、把花椒、大料、桂皮从锅里取出扔掉。将胡萝卜块、洋葱条、土豆块、碗豆全部倒入锅中。

    8、将咖哩块（超市里很多）切成小块放入锅中，我用了大概2/3的量。

    9、再盖高压锅盖，压筏，大火煮。

    10、上气后，中火煮5分钟，就可以关火了。依然等气都放光了，打开筏和锅盖。

    一锅香喷喷的咖哩牛肉饭就搞定了。

    对了，别忘了蒸米饭啊，好香好香噢。

    1、将山药洗净，晾干，然后去皮，切成一小块一小块。

    2、将红枣洗净。

    3、将山药、红枣、冰糖一起倒进锅里，放入水，煮。

    4、一直煮到山药和红枣都熟了为止。大概十五分钟至半小时。

    晒凉就可以吃了。

    山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。枣具有抗氧化、延缓衰老、有利于心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲劳等多种功能。

    PS：需要注意山药的表皮对于一些皮肤敏感的人，可以引起过敏，因此，在处理山药时，建议带一次性手套，（我就过敏了一次，好痒55555555555），不过，即使过敏了，立即用醋涂抹痒处，过敏就会很快好了（这招我试过了，很灵，只不过一身酸酸的味道）。

    历时4个半小时，子颜的三道大餐终于上桌了，还算不错，可圈可点，老公还是很满意的，就是有点慢……（有个博友曾经写文章说朋友用4个小时做了一顿饭，现在我又破纪录了，可喜可贺啊）

    菜单一：红烧带鱼

    本来想做酢炸带鱼的，但是老公说我买的带鱼太厚了，不容易炸熟，于是问了老妈红烧带鱼的做法。

    超市里买的鲜带鱼，人家不给收拾。估计是觉得这鱼太细了，麻烦。收拾带鱼还算顺利，不过一收拾鱼就想起来姥姥的教育：剪鱼的时候要小心，小心苦胆不要破。可是怎么也没有在带鱼的肚子里发现苦胆这玩艺，汗！！！

    为了把过程说清楚，还是从收拾带鱼开始吧：

    材料：带鱼段、鸡蛋一只、葱、姜、蒜、料酒、醋、糖、酱油、盐适量（适量的意思，就是请自已品尝）

    1。收拾带鱼：剪掉鱼“翅”、鱼头、鱼尾；剪开鱼肚，把内脏挖出来，还要把鱼肚中的黑色的皮去掉。带鱼表面的银皮可以不用刮，据说有营养。

    2。将带鱼剪成一段一段，并沥干水份。

    3。打一个鸡蛋，将带鱼段沾着鸡蛋液，在油锅里炸，油不用放太多。

    4。所有带鱼炸完后，锅里还剩下一些油，放葱、姜、蒜，爆炒一下。

    5。把鱼全部倒进锅里，放料酒、醋、白糖、酱油、开水、盐。

    6。焖十分钟，中火就好。

    7。放鸡精，出锅。

    菜单二：懒人炸鸡

    这道菜是从网上学的，本来想做可乐鸡翅的，可是懒得下楼去买可乐了，就做了这道炸鸡，因为太简单了，起名叫懒人炸鸡。

    材料：鸡翅、蒜、盐、胡椒粉

    1。用盐、胡椒粉、蒜混合将鸡翅腌约一个小时

    2。放平底锅，不要放油

    3。将鸡翅放进锅里中小火炸，正面炸8分钟，反面炸8分钟，出锅即可。

    超级简单吧，因为鸡翅会自己出油，因此不用另外放油。另外，如果喜欢重一点的品味，可以放椒盐沾着吃，也可以放蒜茸。

    菜单三：肉丝拉皮

    这道菜也是从网上学的，但是原本想做的是鸡丝拉皮，结果买回来的鸡肉变质了，就临时改成肉丝了，感觉还不错。

    材料：粉皮、淀粉、黄瓜、肉丝、料酒、盐、干辣椒、葱、糖、醋

    1。粉皮洗干静，切成条，泡一会。

    2。肉切丝，放淀粉、料酒、盐，腌大约15分钟。

    3。黄瓜切丝备用。干辣椒去籽，葱切丝备用。

    4。油烧热，放干辣椒和葱丝，放肉丝，加酱油、白糖、醋、料酒。

    5。放拉皮，放盐。

    6。翻炒，放鸡精。

    7。再翻炒，差不多熟了就可以放黄瓜丝，再炒几下，即可出锅。

    看出来了吧，子颜做的菜都挺简单……但是时间都浪费在哪了？有点想不明白……炒完菜一身油烟味……洗澡去……

    首先准备原料：蛋糕粉、鸡蛋三只、油、牛奶，本来有准备奶油，但是因为没有买新鲜的水果，就没有淋奶油上去，就当减肥吧。我爱蛋糕胚，呵呵。

    忘了拍蛋糕粉的小盒子了，在网上找了一张，我用的是百蒂魔鬼饼粉，巧克力噢巧克力。

    接着就开始往碗里，把这些东东全倒进去。

    蛋糕粉517G，牛奶380G，油80G，鸡蛋3只。

    接下来的工作就是疯狂大搅拌，我搅，我搅……

    搅得基本成糊糊状了，就可以了。有点像巧克力酱。PS：因为是手工搅，所以好累。我数了数，大概搅了350圈。

    现在可以倒在蛋糕模子里了，因为俺家没有模子，就用的PZ饼的托盘，5555，有点点丑。

    好了，把蛋糕放进烤箱吧，注意烤箱要预热，180度预热个几分钟就好，然后把蛋糕放进去，仍然180度烤大概30分钟。

    叮咚，时间到，我们用小牙签插一下，看不会沾粘就算熟了。现在蛋糕已经发成胖胖的了。

    理论上来讲下面的步骤应该是淋奶油，摆水果，但是我懒了……而且也没有水果，就这么吃吧。

    切一块尝尝，还不错噢。

    超级简单吧，自己DIY的心情真好。

    自己的生日，为自己做一个蛋糕吧，好快乐的享受。而且简单噢：）

晚餐意大利肉酱面，嘿嘿，开动。

超级简单的做法：把面条和碗豆放到锅里煮，直接面条柔软，找出以前买过的内酱调料，只要把酱热一下，淋在面条上就好了。

55555，好饱！！！